寬麪條的煮法家常 寬麪條怎麼煮家常美味呢
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1、食材:寬麪條1份、雞蛋2個、火腿腸1根、青菜1把。
2、做法:生寬麪條下開水裏,煮五分鐘,變軟即可。
3、面煮好,撈出過冷水,這樣面更勁道。
4、雞蛋打碎,炒好,備用。
5、油熱下蒜末炒香,依次加入火腿腸片,青菜斷生。
6、加入麪條,炒好的雞蛋。
7、加入半勺老抽,一勺生抽,少許鹽,雞精,拌勻就可以了。
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