涼拌苦菊怎麼做 涼拌苦菊的烹飪方法
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1、主料:苦菊200克。輔料:花生1把。調料:食鹽1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,雞精1小勺,生抽1小勺,麻油。
2、準備好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。
3、苦菊摘洗乾淨,切成段放在盤中;油炸花生米碾碎加入蒜裏。
4、加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精、麻油攪拌均勻成料汁;將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。
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