涼拌苦瓜怎麼做 涼拌苦瓜的做法
- 經驗
- 關注:3.01W次
1、主料:苦瓜500克,紅辣椒30克。輔料:豆瓣醬少許,蒜泥少許。
3、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成條,放入開水鍋中燙一下,撈出用涼白開水過涼,瀝乾 水分,放入盤中待用。
4、將紅辣椒去蒂、去籽洗淨,切成細絲,用鹽醃5分鐘,擠幹水分;將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻,加醬油、豆瓣醬、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/61m2oe.html