車輪餅製作 在家也能自制街頭特色美食

1、南瓜去瓤，洗淨切塊。

2、上鍋蒸至熟透。

3、蒸熟的南瓜倒入一個大點的盆子裏，放適量白糖，攪拌均勻。

4、南瓜糊放涼，加入糯米粉。

5、揉成一個光滑的麪糰。

6、準備一包餅乾。

7、麪糰分成大小差不多的小劑子，揉圓放在餅乾上。

8、麪糰按壓平，上面蓋上另一塊餅乾。

9、四周蘸上白芝麻就好了。

10、熱鍋下油，油放多點，車輪餅放裏面小火炸至金黃即可。

11、成品外酥裏糯，簡單又好吃。

方法/步驟

1

南瓜去瓤，洗淨切塊。

2

上鍋蒸至熟透。

3

.蒸熟的南瓜倒入一個大點的盆子裏，放適量白糖，攪拌均勻。

4

南瓜糊放涼，加入糯米粉。

5

揉成一個光滑的麪糰。

6

準備一包餅乾。

7

麪糰分成大小差不多的小劑子，揉圓放在餅乾上。

8

麪糰按壓平，上面蓋上另一塊餅乾。

9

四周蘸上白芝麻就好了。

10

熱鍋下油，油放多點，車輪餅放裏面小火炸至金黃即可。

11

成品外酥裏糯，簡單又好吃。