幹蒸燒賣的做法 幹蒸燒賣怎麼做
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1、原料:燒麥皮適量、新鮮大蝦200克、豬肘50克、冬菇50克、魚子少許。調料:鹽、生抽。
2、大蝦去殼取肉。豬肘肉洗淨切成5毫米小丁。冬菇洗淨切小丁。
3、將上述切好的原料裝進碗中,放鹽、生抽調味。包進燒麥圓皮,包成燒麥形狀後,在表面點綴魚子。
4、上鍋大火蒸5分鐘即成。
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1、原料:燒麥皮適量、新鮮大蝦200克、豬肘50克、冬菇50克、魚子少許。調料:鹽、生抽。
2、大蝦去殼取肉。豬肘肉洗淨切成5毫米小丁。冬菇洗淨切小丁。
3、將上述切好的原料裝進碗中,放鹽、生抽調味。包進燒麥圓皮,包成燒麥形狀後,在表面點綴魚子。
4、上鍋大火蒸5分鐘即成。