做個簡單又好吃的糖果教案

功效：提供能量、增加味覺滿足感、可作為小禮物或甜點。

材料：
- 2 杯白糖
- 1/2 杯水
- 1/4 杯玉米糖漿
- 1/2 茶匙香草提取物（可根據口味調整）
- 食用色素（可選擇適合自己喜好的顏色）

做法步驟：
1. 在一個大碗中混合白糖、水和玉米糖漿。確保糖完全溶解。
2. 將混合物倒入一個大鍋中，以中小火加熱，同時用橡木鏟或木勺攪拌。
3. 繼續加熱並持續攪拌，直到糖混合物達到巧克力糖漿的濃稠度。
4. 一旦達到所需濃度，立即從火上取下，並將香草提取物和食用色素加入到混合物中。攪拌均勻。
5. 將混合物倒入事先準備好的糖果模具中。如果沒有糖果模具，也可以在鋪上蠟紙的平底盤上倒入。
6. 等到糖果完全冷卻和凝固後，即可從模具或盤中取出。

注意事項：
1. 加糖時要均勻攪拌，以免糖粒結塊。
2. 製作時要小心糖漿的温度，以免燙傷。
3. 在加入香草提取物和食用色素時，要適量調整，以符合個人口味。
4. 在倒入模具或盤子中時要迅速，以防混合物凝固。
5. 由於糖漿是非常熱的，要小心不要讓兒童靠近或觸摸到熱鍋或熱糖漿。

這個簡單又好吃的糖果教案可以在家裏自制，可以用作小禮物或甜點，同時也可以根據個人喜好添加不同的香草提取物和色素。享受制作糖果的樂趣，同時感受自制糖果的美味！