糖果怎麼做簡單又好吃? 糖果的做法
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1、可以做巧克力糖果,簡單又好吃。
2、材料:巧克力塊175克、加厚奶油150ml、不含鹽的黃油25克、甜酒或酒2勺、泡沫奶油1勺、糖粉40克。
3、將巧克力掰成塊放入食品攪拌機中攪拌30秒,使它們全部變成小塊。
4、將厚奶油、黃油和酒放入小鍋中加熱。
5、打開食品攪拌機的開關,將熱奶油混合液倒在巧克力碎塊上,攪拌直到它們充分混合。
6、將巧克力混合液盛入一個大碗中,加入泡沫奶油,冷卻後包上保鮮膜放入冰箱中過夜,使其變凝固。
7、將準備裝巧克力的小道具放進一個盤子中;取一張錫紙或不滲油的紙,上面撒上糖粉,用圓形的勺子盛出一勺巧克力放在錫紙上翻轉,直到它的周圍都粘上糖粉;最後用兩支叉子將它夾起,小心放入裝巧克力的小道具中即可。
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