胡辣湯步驟 胡辣湯怎麼做

1、主料：麪粉適量、花生米適量、海帶適量。

2、輔料：鹽適量、醋適量、胡椒麪適量。

3、和麪一塊，醒發30分鐘。

4、醒好後，加水開始揉麪。

5、將水放好備用。

6、將成麪筋狀的麪糰撈出，上鍋大火蒸10分鐘。

7、蒸好後，取適量切成小塊備用。

8、架鍋，放入花生米、海帶煮大火煮10分鐘。

9、倒入麪筋，再煮至大開。

10、倒入剛才洗面的水，加適量鹽。

11、煮開後就行了。盛碗放醋和胡椒麪就可以吃了。