廣式臘腸炒什麼菜好吃 推薦5道廣式臘腸家常菜

1、臘腸炒芹菜：芹菜洗淨切段，臘腸切薄片。油鍋中放臘腸片翻炒，加入薑絲、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入鹽、生抽等炒勻就可以了。

2、臘腸炒青椒：青椒洗淨切塊，臘腸切片，油鍋中放臘腸片翻炒，臘腸片捲起來後放入青椒塊、少量鹽、蠔油翻炒均勻就可以了。喜歡吃辣的可以將青椒換成尖椒哦。

3、臘腸炒蒜薹：蒜薹洗淨切段，臘腸切片，油鍋中放臘腸片翻炒，放入蒜薹，加鹽、蠔油翻炒均勻就可以了。

4、臘腸雞蛋炒飯：臘腸切丁，鍋中放油，加葱花爆香，倒入雞蛋翻炒，然後加入臘腸丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁等，最後放入米飯，加鹽、蠔油等調味料炒勻即可。

5、臘腸煲仔飯：大米加水放電飯煲蒸至八分熟，打開煲蓋，平鋪上臘腸片，打上雞蛋，繼續蓋蓋煮熟燜好，擺上焯好水的油麥，淋上由蠔油、生抽、白糖、香油調拌的料汁就好了。