酸辣細掛麪的做法 怎樣做酸辣細掛麪
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1、掛麪一把,生菜適量,蒜兩顆,葱少許,香油少許,醬油一勺,陳醋兩勺,白砂糖半勺,辣椒油適量,中間切一刀,蒜、葱切末。
2、把輔料和成一碗調味汁。喜歡花生的可以炒幾粒剁碎摻在一起,有牛肉辣醬的可以換成辣醬,總之,自己喜歡的都可以自由搭配。
3、煮掛麪,快熟的時候把菜放進去攪一下迅速撈出。把兩勺麪湯兑到調味汁裏。
4、把調味汁澆在麪條上,OK了!不到二十分鐘,酸辣可口的麪條入嘴裏了。
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