酸湯掛麪做法 酸湯掛麪簡單做法

1、食材：細掛麪適量、蒜苗一顆、香菜一顆、香葱一顆、醋適量、芝麻油幾滴、生抽少許、鹽適量。

2、鍋中放適量清水，燒開。下面條適量，麪條剛下去就用筷子攪幾下散開。

3、煮，煮到中間還有一點白芯就可以了，完全煮熟了撈出來就過了。

4、加鹽、生抽、醋調味，芝麻油幾滴，加香菜、葱、蒜苗末。