蒜香花生的做法 蒜香花生的做法步驟

1、準備用料。花生500公克、蒜片半碗、鹽1小匙、海苔碎1小碗。

2、容器中倒入花生及水，加入1大撮鹽浸泡15分鐘，沖洗乾淨瀝乾備用。

3、花生平鋪於烤盤，撒蒜片拌勻，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。

4、烤好的花生趁熱撒上鹽巴調味，稍涼後再拌上海苔碎即成。