豬肝的做法紅燒豬肝怎麼做 紅燒豬肝做法介紹
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1、準備材料:豬肝300克,洋葱100克、料酒、醬油、葱、蒜、胡椒、鹽、料酒各適量。
2、豬肝洗乾淨,洋葱切好以及蒜切小塊;
3、豬肝要用料酒和鹽、生粉適當拌勻醃製一下;
4、用熱油小火炒下豬肝,適當翻炒出鍋待用;
5、在熱鍋加入適量的食用油,將剛才的洋葱、蒜以及姜炒香
6、然後再次加入豬肝以及適量的鹽、醋、雞精、醬油等調味即可出鍋。
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