豬肝怎麼做呢 炒豬肝的做法
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2、步驟:豬肝400克,切成菱形塊,淨水沖洗後淋幹,塗上薑汁與醬油混合佐料。
3、另取生薑1個去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個,再加入白芝麻50克,麪粉適量,調成糊狀;然後把用醬油和薑汁醃過的豬肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。
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豬肝
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2、步驟:豬肝400克,切成菱形塊,淨水沖洗後淋幹,塗上薑汁與醬油混合佐料。
3、另取生薑1個去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個,再加入白芝麻50克,麪粉適量,調成糊狀;然後把用醬油和薑汁醃過的豬肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。