豬蹄筋怎麼做好吃 豬蹄筋好吃做法

1、豬蹄筋半斤，山藥半根，木耳10朵，幹蘑菇5朵，玉米1根，姜少許，料酒適量，醋適量，鹽一勺。

2、豬蹄筋洗淨後冷水下鍋，半塊薑切片放入煮開。

3、香菇、木耳泡發去蒂、切好，山藥切滾刀，玉米切成幾段，玉米鬚很好，我專門要了，洗淨一併丟入。去掉一點點浮沫，加入一點料酒去腥，放了一點醋。

4、蓋上鍋蓋，燜制20分鐘小火慢燉，然後就可以出鍋了。