西蘭花的英文怎麼讀 西蘭花的英文如何讀

1、西蘭花（外文學名：ica，英語常見稱呼為：Broccoli）中文又稱青花菜、綠花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜、綠菜花。台灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜，和花椰菜（花菜）、結球甘藍同為甘藍的變種，是一種蔬菜。

2、西蘭花源於義大利，如上述所説它屬十字花科蕓薹屬甘藍變種，一二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。