赤小豆怎麼做好吃 赤小豆的烹飪方法

可以做赤小豆山楂薏仁粥，具體做法如下：

1、原料：赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克。

2、做法：除粳米外，其他材料放入鍋中浸泡30分鐘；粳米洗淨，倒入浸泡食材的鍋中，加適量清水，大火煮沸10分鐘後改小火煮20分鐘即可，趁熱食用。

3、這道藥膳對於痰濕體質兼有心神不安、食慾差等症狀有較好作用。需注意的是，脾胃虛弱、胃酸過多者禁食此方。