紅糖赤豆糕怎麼做 紅糖赤豆糕的烹飪方法
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2、紅豆加水和紅糖,入高壓鍋,待完以後,用攪拌機打成紅豆沙,待用。
3、糯米加入椰漿和冰糖然後蒸熟。
4、等糯米冷卻以後,就可以找模具壓糕點了。
5、在模具底部鋪了錫紙,然後一層糯米,用拳頭打緊糯米以後,再倒上一層紅豆沙,再打上一層糯米,即可。(糯米一定要壓緊,打實,這樣蒸的時候就不會散)
6、切小塊,然後可放入冰箱冷凍,等要吃的時候拿出來蒸即可。
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