肉燜子的家常做法 肉燜子怎樣做好吃

1、主料：豬肘子1個。

2、輔料：花椒適量，大料適量。

3、將洗淨的肘子放入鍋中，加入清水，適量的花椒和大料。上火烀。

4、將烀好的肘子趁熱用紗布裹緊，用筷子和繩子將裹好的肘子勒緊。放涼，將紗布，筷子，繩子拆掉。

5、將大蒜搗碎放入海天味極鮮的醬油。用切好的肘子沾着吃。