家常紅燜羊肉 家裏紅燜羊肉的做法

1、羊肉洗淨瀝乾水分切1cm見方的塊；

2、調料包的材料放入調料包，胡蘿蔔和洋葱切和羊肉相仿的塊；

3、鍋內燒熱油，倒入羊肉翻炒變色，把料酒，糖，鹽，生抽，老抽倒入炒勻；

4、把炒勻的羊肉轉入高壓鍋，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的開水，加入調料包；

5、高壓鍋上氣後轉中小火壓一小時；

6、壓好的羊肉再次轉到炒鍋，倒入胡蘿蔔和枸杞中小火燜煮30分鐘，出鍋前五分鐘倒入洋葱。