雞肉燜榨菜做法步驟 雞肉燜榨菜怎麼做好吃

1、三黃雞半隻、蒜頭3瓣、榨菜1包、生薑2片。

2、三黃雞洗淨剁塊，蒜頭拍鬆，生薑切絲備用。

3、鍋中加入少許油，大火燒熱，下入蒜頭和薑絲煸出香味。

4、倒入雞塊翻炒。

5、炒至水分收幹，顏色變白，下入榨菜翻炒幾下。

6、加入與雞塊持平的清水。

7、煮開之後加蓋轉中火燜。

8、燜至水分收幹，開蓋炒勻即可關火。