煮五香毛豆的正確方法 煮五香毛豆的正確方法介紹
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1、準備2斤毛豆,放入盆中用清水用手搓洗乾淨。
2、剪去兩端。(這樣做煮的時候能毛豆能吸收湯汁,更入味)
3、準備煮的香料(香葉,桂皮,八角,花椒)和薑片,幹辣椒。
4、鍋中燒水,水開後再下入調料和鹽加少許食用油燒開倒入剪好的豆角煮15分鐘即可。(泡兩個小時更入味)。
5、最後就是出鍋食用了。
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