魷魚湯的做法 魷魚湯的烹飪方法
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1、主料:魷魚200克。調料:清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。
2、將魷魚切成1釐米寬的十字花,剁成2釐米寬、3釐米長的塊盛在盤內。
3、鍋內放水,待水開下魷魚氽透倒出備用。
4、將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。
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1、主料:魷魚200克。調料:清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。
2、將魷魚切成1釐米寬的十字花,剁成2釐米寬、3釐米長的塊盛在盤內。
3、鍋內放水,待水開下魷魚氽透倒出備用。
4、將鍋放清湯加調料,待開鍋去沫,加入魷魚,開鍋後盛在盤內即可。