素炒南瓜絲 清炒南瓜絲做法介紹
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1、主料:南瓜500克。
2、輔料:紅椒、青椒、白皮蒜各適量。
3、調料:白醋、食鹽適量。
4、南瓜洗淨去皮切成細絲、青紅椒洗淨切絲。
5、適量清水燒開,倒入南瓜絲焯水後撈出。
6、鍋內入油燒至7成熱,爆香蒜泥。
7、倒入南瓜絲、青紅椒絲,翻炒至南瓜絲變軟,調入少量的醋。
8、根據個人口味調入適量的鹽,充分翻炒勻後即可。
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