蒸娃娃菜的做法 蒸娃娃菜怎麼做
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1、食材:娃娃菜100克,蒜末4粒,肉末適量,生抽3茶匙,鹽1小勺,糖1茶匙,海鮮汁1茶匙。
2、娃娃菜切去根部,一片片碼在盤子裏。水開後放入鍋內蒸三分鍾。
3、另起一鍋,小火放少許油,肉末炒散,放入蒜末炒出香味,一定要小火,不然蒜末該炒糊了。放入生抽,鹽,糖,海鮮汁,可以放點水澱粉。調好汁倒在蒸的稍軟的娃娃菜上。
4、再蒸5分鐘,蒸到娃娃菜都軟了,就出鍋吧。海鮮汁特有的鮮味,即便沒有扇貝,一樣鮮味十足!
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娃娃
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