炒雞肉怎麼做好吃又嫩 炒雞肉的烹飪方法

1、準備材料：雞胸肉一塊、油一勺、鹽一小勺、老乾媽一勺、雞粉半勺、青椒幾個。

2、將雞胸肉切片；

3、放入半勺雞粉和少量鹽；

4、用手抓揉均勻，醃製十分鐘；

5、青椒洗乾淨；切成片；

6、油鍋燒熱；

7、放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟；

8、把雞肉片倒進去一起翻炒；

9、雞肉變色，放入老乾媽炒至入味；

10、最後裝盤上桌即可食用了。