雞肉絲炒韭菜怎麼做 雞肉絲炒韭菜的烹飪方法

1、材料：雞脯肉150g、韭菜150g。調料：蠔油、鹽、油、生粉。

2、雞脯肉切成絲，用蠔油、生粉醃10分鐘。

3、韭菜切成段。

4、鍋裏油燒到6成熱，放入雞絲用筷子快速劃散，再倒入韭菜花，加少許的鹽翻炒2分鐘即可。