油米飯做法步驟 做油米飯的技巧
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1、50g培根、30g泡軟的幹香茹、30g中等大小洋葱、50g小青瓜、1勺植物油、適量鹽。
2、步驟:大米提前浸泡兩小時以上。浸泡好的大米用大火幹蒸25分鐘。
3、所有材料切成細粒。熱鍋冷油,先將洋葱粒炒香,鏟到鍋的一邊,再放下培根粒、香茹粒炒香。
4、倒入米飯翻炒至米飯熟透。最後放入青瓜粒、適量的鹽翻炒均勻即可。
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