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有關做茴子的知識大全

茴子白炒粉條的做法 怎麼做茴子白炒粉條
  • 茴子白炒粉條的做法 怎麼做茴子白炒粉條

  • 1、主料:茴子白5片葉子、粉條適量。2、輔料:蒜片適量。3、配料:花生油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。4、將茴子白剝出5片葉子洗淨後切成絲,細粉條泡軟後剪短。5、鍋中倒入少量花生油,油熱後迅速翻炒,烹入適量醋。6、加入泡好的粉條,只在粉條上加一些醬油、鹽,等粉條...
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茴子白素餡餃子怎麼做 怎麼做茴子白素餡餃子
  • 茴子白素餡餃子怎麼做 怎麼做茴子白素餡餃子

  • 1、食材:麪粉500克、豬肉500克、茴子白1個、葱1根、姜適量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒適量、鹽2勺。2、麪粉涼水拌成碎塊;揉成麪糰,備用;園茴子白,葱、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入鹽、醬油`料酒、熱油放花椒辣椒爆香,澆上。攪拌均勻,麪糰揉均,切成小劑...
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茴香餡餃子怎麼做好吃 茴香餡餃子做法
  • 茴香餡餃子怎麼做好吃 茴香餡餃子做法

  • 1、材料:餃子粉,茴香,豬肉餡,雞蛋,鹽,葱薑末,香油,老抽,米酒。2、餃子粉用温水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時;3、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入葱薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味;4、將茴香洗淨...
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小茴香餃子餡的做法 小茴香怎麼做餃子
  • 小茴香餃子餡的做法 小茴香怎麼做餃子

  • 1、食材:小茴香800g,雞蛋4個,韭菜300g,蝦皮兩把,果子1根半,香油適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量。2、小茴香洗淨,建議活水清洗,雖有點廢水但能洗的很乾淨!切碎放盆中備用,如果材料買的多,記得用大點的盆,後面好拌勻。3、韭菜一樣活水洗淨,與切好的茴香放在同一個盆中,放適量鹽後拌勻,靜待它...
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茴香餡餃子怎麼做 茴香餡餃子如何做
  • 茴香餡餃子怎麼做 茴香餡餃子如何做

  • 1、材料:茴香200g、雞蛋50g、餃子皮50g、白糖20g、鹽10g、油10g、十三香10g、雞精10g。2、雞蛋攪散,茴香切末。鍋中倒油,放入雞蛋炒熟後裝入碗中。加入茴香,白糖,鹽,雞精,十三香攪拌均勻,包成餃子,煮熟即可。...
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茴香丸子的家常做法 茴香丸子怎麼做
  • 茴香丸子的家常做法 茴香丸子怎麼做

  • 1、茴香菜200克胡蘿蔔半根玉米麪1大勺麪粉2大勺5人份鹽適量大葱1根雞蛋2個香油適量雞精小勺食用油適量2、準備好所需要的食材,我們就可以開始製作了。先把茴香菜擇去根部、黃葉子,清洗乾淨,控幹水分。3、茴香控水的時候,我們把大葱去掉外面的硬皮,清洗乾淨,用刀先切成段,再順着...
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茴香怎麼做好吃 茴香餃子怎麼做
  • 茴香怎麼做好吃 茴香餃子怎麼做

  • 1、餃子粉用温水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時。2、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入葱薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味。3、將茴香洗淨瀝乾水分後切成末,放入事先攪拌好的肉餡中一起攪拌...
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茴香餃子怎麼做 茴香餃子如何做
  • 茴香餃子怎麼做 茴香餃子如何做

  • 1、麪粉適量、茴香適量、豬肉適量、黃豆醬適量、生薑適量、料酒適量、大葱適量、生抽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、五香粉適量、食用鹽適量、耗油適量、胡椒粉適量、白砂糖適量、雞蛋適量就行啦。2、我們先來把茴香清洗乾淨...
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茴子白包子餡的做法素 茴子白包子餡怎麼做
  • 茴子白包子餡的做法素 茴子白包子餡怎麼做

  • 1、主料:麪粉適量、豬肉適量、茴子白適量。2、取適量麪粉放入容器中(按照家裏人口適量即可),加入發麪或發酵粉,用温水和麪,發至原麪糰的2倍以上即可。3、肉切小塊,鍋中放油,用花椒大料爆香後,放入肉塊炒至半熟,倒入案板切碎,放入適量老黑醬,葱姜切末和肉一起剁爛。4、茴子白切丁,放入...
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茴香餡餃子的家常做法 茴香餡餃子怎麼做
  • 茴香餡餃子的家常做法 茴香餡餃子怎麼做

  • 1、準備一大盆清水加入適量鹽攪拌化開,放入摘乾淨的茴香苗浸泡15分鐘,鹽水浸泡可以殺死茴香苗中殘留的蟲卵,並使茴香苗保持翠綠。2、豬肉剁成肉餡,加入適量生抽、料酒、鹽、蠔油、葱花、薑末、胡椒粉、烤肉醬攪拌均勻後再磕入一個雞蛋,再分多次倒入適量清水將肉餡攪拌上勁後,放...
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茴香苗素包子的做法 茴香苗素包子怎麼做
  • 茴香苗素包子的做法 茴香苗素包子怎麼做

  • 1、麪粉500克,温水280克加2克發酵粉拌均勻,水要一點點的往麪粉里加2、邊加水邊攪拌麪粉,攪拌成沒有片狀的時候用手整形成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵3、發酵面的過程中先把雞蛋炒好,茴香苗擇好洗乾淨空幹水分4、切0.5的小段和雞蛋碎放到一塊,加少許植物油辦均勻,包之前放鹽調味,5、...
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茴香雞蛋餃子的做法 茴香雞蛋餃子怎麼做
  • 茴香雞蛋餃子的做法 茴香雞蛋餃子怎麼做

  • 1、原料:茴香、雞蛋、白麪、葱、姜、五香粉、鹽、香油、生抽。2、加水和成麪糰醒發10分鐘。3、茴香洗淨瀝乾水切好備用。4、葱姜切碎備用。5、油燒熱煸炒雞蛋。6、雞蛋茴香葱姜加入五香粉香油鹽生抽攪拌均勻。7、分成等份。8、擀成片中間後邊緣薄。9、水燒開下入餃子。煮...
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茴香苗餃子餡做法 茴香苗餃子餡如何做
  • 茴香苗餃子餡做法 茴香苗餃子餡如何做

  • 1、先將茴香苗放在盆中,用清水浸泡20分鐘後,再進行清洗,確保去除茴香表面的雜質。2、然後將瀝乾水分的茴香苗放在菜板上進行切成丁,然後剁成末,在配上肉末一起攪拌成餡料,加入調味品鹽,對餡料進行調味。3、將茴香先餡料加入調味品鹽、十三香和醬油進行調味,和肉餡一起攪拌均勻即...
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茴香餡兒餃子怎麼做 茴香餡兒餃子做法
  • 茴香餡兒餃子怎麼做 茴香餡兒餃子做法

  • 1、需要以下食材:豬肉糜400g、茴香兩大把、色拉油2勺、醬油1勺、清水1小杯、鹽1平勺、香油1勺、薑末20克、玉米餃子面500克、水260克。2、豬肉剁餡,將調味料全部放進去,混合好後,加入切好的茴香。3、揉好的麪糰弄長條,切成小劑子,壓成小圓,再擀皮。4、把餃子餡放在麪皮中,餃子皮...
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茴香餃子餡怎麼做 如何做茴香餃子餡
  • 茴香餃子餡怎麼做 如何做茴香餃子餡

  • 1、主料:豬肉餡400克、茴香400克、麪粉500克。2、輔料:大葱30克、鮮姜15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家樂濃湯寶1小塊。3、將葱、姜切碎。4、炒鍋內入食用油,放入葱薑末炒香,再放入黃豆醬煸炒。5、豬肉餡內放入生抽、料酒、食鹽、...
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茴香餃子怎麼做好吃 茴香餃子的做法
  • 茴香餃子怎麼做好吃 茴香餃子的做法

  • 1、材料:茴香、肉餡(豬肉)、葱、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油。2、茴香洗淨後先控水份,將葱姜剁碎後放入肉餡裏;3、在肉餡裏調入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香,拌勻之前放入香油,順一個方向,攪拌均勻;4、將控去水份的茴香切碎,放入...
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茴香餡包子的做法 茴香餡包子怎麼做
  • 茴香餡包子的做法 茴香餡包子怎麼做

  • 1、食材:麪粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、鹽適量、大豆油適量、生抽一匙、雞粉少許、胡椒粉少許。2、首先需要將300克麪粉中加入3克酵母,加一碗温水用筷子攪成面片狀。揉成光滑的麪糰,上面蓋一塊布,放一旁發酵至有蜂窩狀。3、然後再將...
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茴香餡餃子的做法 做茴香餡餃子的竅門
  • 茴香餡餃子的做法 做茴香餡餃子的竅門

  • 1、豬肉500克、茴香260克、麪粉450克、料油3勺、鹽適量、葱姜適量、生抽兩勺、蠔油一勺、花椒粉少許。2、做法:麪粉加入220克水混合,攪拌成棉絮狀。揉成光滑的麪糰,靜置30分鐘。準備餡料的食材,豬肉的肥瘦比例是2:8。豬肉和姜切條,葱切段。3、用絞肉機將肉和葱姜攪碎。絞好的...
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茴子白怎麼做好吃 涼拌茴子白的做法
  • 茴子白怎麼做好吃 涼拌茴子白的做法

  • 1、用料:茴子白一個、葱末適量、幹辣椒適量、花椒適量、食用油適量、黃瓜適量、鹽適量、味精適量、醋適量、白糖適量。2、茴子白切細絲。3、茴子白絲,黃瓜絲放入盆中,加少許鹽,味精拌勻醃製一會兒。4、倒掉菜裏殺出的的水分。5、菜裏放入少許醋,白糖,葱絲,幹辣椒。6、油裏放入幾...
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茴香菜盒子怎麼做 茴香菜盒子的做法
  • 茴香菜盒子怎麼做 茴香菜盒子的做法

  • 1、在麪粉里加入適量清水,合成麪糰,面要軟,不要太硬,放置待用。2、小茴香去根蒂,洗淨控幹水分切碎,調入適量花椒油、鹽和少許雞精備用。3、雞蛋加入少許鹽打散備用。4、將醒好的麪糰揪成適當大小的小劑子,擀平,放入調好的小茴香餡,淋上蛋液,最後把另外一張麪皮對齊放上去,周圍用手輕...
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茴香餃子餡怎麼做好吃 如何做茴香餃子
  • 茴香餃子餡怎麼做好吃 如何做茴香餃子

  • 1、材料:餃子粉,茴香,豬肉餡,雞蛋,鹽,葱薑末,香油,老抽,米酒。2、餃子粉用温水和成麪糰,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時。3、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入葱薑末、香油、米酒、雞蛋順着一個方向攪拌上勁,然後加入老抽,繼續朝一個方向攪拌上勁,然後放置一旁入味。4、將茴香...
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茴子白怎麼炒 茴子白做法
  • 茴子白怎麼炒 茴子白做法

  • 1、食材:茴子白200g、食用油適量、乾紅辣椒3-5個、鹽適量、生抽少許2、準備食材。3、將茴子白剝下來數匹,用水洗淨,切成細碎條狀。4、將幹辣椒洗淨備用。5、鍋中燒油,油紅後,將幹辣椒掰碎下入鍋中。6、倒入茴子白,進行翻炒,炒至半熟時,撒鹽進行翻炒均勻,倒入適量生抽,不斷翻炒。7、...
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茴香丸子怎麼做素的 茴香丸子的做法
  • 茴香丸子怎麼做素的 茴香丸子的做法

  • 1、毛豆250克、豌豆250克。2、紅彩椒一個、檸檬一個。3、麪粉一湯勺(15ml)、鹽1/2茶勺(2.5ml)。4、黑胡椒粉1/2茶勺(2.5ml)、小茴香粉1/2茶勺(2.5ml)。5、剝好的新鮮毛豆青豆各250g,放入開水中稍煮幾分鐘,撈出。6、將煮好的豆,切丁去籽的紅椒,放入攪拌機中打成粗泥。7、泥中加入擦...
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茴香餃子餡的做法 茴香餃子介紹
  • 茴香餃子餡的做法 茴香餃子介紹

  • 1、茴香餃子餡的做法:首先將雞蛋攪散,放入鍋中煎熟。茴香切末,切好的茴香加入碗中。放入雞蛋,鹽,雞精,油,將食材攪拌均勻,放入盤中即可。2、茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。因茴香和回鄉同音,故北方的很多地方...
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茴香菜怎麼做丸子 茴香菜丸子怎麼做
  • 茴香菜怎麼做丸子 茴香菜丸子怎麼做

  • 1、原料:雞脯肉200g,豬肥膘100g,小茴香苗200g,葱、姜、鹽、料酒、蛋清、雞精、香油各適量。2、雞脯肉和豬肥膘分別洗淨,用刀背砸成茸。3、小茴香苗擇洗乾淨,切碎。4、葱、姜分別洗淨,拍鬆,加清水浸泡成葱薑汁。5、雞茸加葱薑汁、蛋清、清湯、鹽、料酒,順着一個方向攪拌上勁,再加小...
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