腰果蝦球如何做 腰果蝦球的做法

1、鮮蝦去殼洗淨；黃瓜切丁，備用。

2、小火燒熱鍋中的油，放入腰果炸熟，撈出瀝乾；鮮蝦同樣滑熟撈出。

3、鍋中留底油，放入大葱碎和鮮姜碎，再加入鮮蝦和黃瓜丁拌炒，調入料酒、鹽、白胡椒粉、白砂糖和水澱粉翻炒均勻，加入腰果拌勻即可。