香蒸豉汁魚怎麼做 香蒸豉汁魚的做法
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1、鯉魚500克,豬肉絲100克。
2、調料:醬油適量;豆豉兩湯勺,葱花、姜茸各一湯勺,紅辣椒末、色拉油各三湯勺;精鹽半茶勺,紹酒一湯勺,胡椒粉少許。
3、魚洗淨,在魚身上劃三刀,抹上調料備用。
4、將肉絲加入調料拌勻,高火爆香2分鐘後再加醬油拌勻。
5、肉絲平鋪在魚身上,高火6分鐘即可。
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1、鯉魚500克,豬肉絲100克。
2、調料:醬油適量;豆豉兩湯勺,葱花、姜茸各一湯勺,紅辣椒末、色拉油各三湯勺;精鹽半茶勺,紹酒一湯勺,胡椒粉少許。
3、魚洗淨,在魚身上劃三刀,抹上調料備用。
4、將肉絲加入調料拌勻,高火爆香2分鐘後再加醬油拌勻。
5、肉絲平鋪在魚身上,高火6分鐘即可。