肉鬆火腿麪包卷的做法 超級美味的肉鬆火腿麪包卷做法步驟詳解

1、首先準備原材料：高粉160克，低粉40克，牛奶95克，雞蛋50克，黃油10克，奶酪5歐克，糖12克，鹽3克，奶粉6克，酵母3克，火腿一根。

2、除黃油外，所有的食材放入麪包桶，選擇兩次揉麪鍵（大概20分鐘）放入室温融化的黃油，選擇發麪鍵，程序結束，面發好了。

3、發酵好的麪糰排氣後分成小劑子，取一個小劑子，擀成牛舌狀。把芝士放在麪糰上，捏合起來，收口朝下。

4、火腿切花刀，芝士麪糰撐長一點，把火腿捲起來，放在烤箱裏進行二發。二發好的麪包胚上面刷上蛋液。

5、烤箱預熱，180度烤12分鐘即可，香氣濃郁的麪包出爐嘍。