![嫩鵝要用高壓鍋壓幾分鐘 嫩鵝要用高壓鍋壓多少分鐘]( "嫩鵝要用高壓鍋壓幾分鐘 嫩鵝要用高壓鍋壓多少分鐘")
- 1、用高壓鍋燉鵝肉限壓閥排氣開始計時半個小時左右即可，如果鵝肉比較大塊或者是餵養時間比較長的老鵝可以酌情增加時間。2、用啤酒來燉鵝肉，不要用清水，全部用啤酒，然後小火慢燉。3、往燉鵝肉裏面加一點醋或者糖。4、往燉鵝肉里加一小袋茶葉，或者放兩顆山楂。5、加幾片櫻桃葉...
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![鵝蛋要煮多久才熟 鵝蛋要煮多長時間]( "鵝蛋要煮多久才熟 鵝蛋要煮多長時間")
- 1、鵝蛋放入涼水鍋中煮，一般十分鐘左右就可以煮熟。2、而且通常煮鵝蛋時一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩，另外，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。...
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![鵝肉湯要燉多久 鵝肉湯要燉很長時間嗎]( "鵝肉湯要燉多久 鵝肉湯要燉很長時間嗎")
- 1、大火燒開再用文火煨1-2個小時。2、鵝肉冷水下鍋，加入姜和料酒，煮開後，撈出洗淨浮。3、另起一鍋水，加姜和料酒大火煮開後，撇淨浮沫。4、加入茶樹菇，姬菇，綠筍大火煮開後，轉小火煮半小時後，加鹽調味後，繼續再煮半個小時即可。...
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![鵝腸怎麼處理不老 鵝腸脆嫩不老好吃的做法介紹]( "鵝腸怎麼處理不老 鵝腸脆嫩不老好吃的做法介紹")
- 1、鵝腸不老正確的處理方法是：先將腸放入清水中浸一段時間，以至腸吸水而膨脹，再用小刀將污穢颳去，再次洗淨，如脂肪多可撕去即可。這樣處理過的鵝腸會比較脆嫩不老。2、鵝腸焯水，冷水入鍋，燒開後煮2分鐘。3、焯水的鵝腸撈出過冷水，反覆沖洗至乾淨。4、鵝腸切段，洋葱切細條、葱、姜...
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![怎樣分辨老鵝和嫩鵝 老鵝和嫩鵝有什麼區別呢]( "怎樣分辨老鵝和嫩鵝 老鵝和嫩鵝有什麼區別呢")
- 1、看外形。老鵝體形大重量重，皮毛孔粗大，羽毛色澤深沉粗糙;嫩鵝皮毛孔細小，羽毛色澤淺淡，毛較光亮。2、看翅膀。用手執着鵝腳，把翅膀展開，觀察翅膀中每根羽毛的硬骨，如全變為白色，翼尖開叉就是老鵝。如翅膀末端尚留三至四根羽毛，骨仍帶黑色，未變白的，翼尖沒交叉的為嫩鵝。3、看鵝掌...
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![水煮鵝蛋要煮多久 水煮鵝蛋要煮的時間]( "水煮鵝蛋要煮多久 水煮鵝蛋要煮的時間")
- 1、水煮鵝蛋要煮10分鐘左右。2、鵝蛋涼水入鍋中煮10分鐘左右即可食用，冷水煮鵝蛋其蛋清更佳滑嫩，用筷子夾鵝蛋，若能夾起不滑落，則説明鵝蛋已熟，反之未熟。3、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。...
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![煮鵝蛋下鍋需要多長時間 煮鵝蛋下鍋要多久]( "煮鵝蛋下鍋需要多長時間 煮鵝蛋下鍋要多久")
- 1、鵝蛋一般冷水下鍋煮大約在十分鐘即可熟透，如果是醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹，水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。2、煮鵝蛋一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩。除此之外，水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘，因為水開時間過長，就會使得蛋清變老，吃起...
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![正宗燒鵝的製作方法 皮脆肉嫩廣東燒鵝正宗做法配方]( "正宗燒鵝的製作方法 皮脆肉嫩廣東燒鵝正宗做法配方")
- 1、材料：光黑棕鵝1只（淨重約2500克）。調料A、砂糖500克，鹽350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鵝醬：面豉醬300克，海鮮醬200克，花生醬900克，南乳、蠔油、米酒各100克，放入鍋中加水500克小火煮開，放涼。C、上皮水：白醋50...
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![嫩豆腐要焯水嗎 嫩豆腐需要焯水的嗎]( "嫩豆腐要焯水嗎 嫩豆腐需要焯水的嗎")
- 1、嫩豆腐不需要焯水。2、市面上所售賣的嫩豆腐一般都是熟食製品，購買回來以後，清洗乾淨就可以直接食用，另外也可以直接進行烹飪，所以嫩豆腐在食用前不需要焯水。3、豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣...
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![鵝要蒸多久才能熟 鵝要蒸多長時間才能熟]( "鵝要蒸多久才能熟 鵝要蒸多長時間才能熟")
- 1、50分鐘以上，鵝肉它不像其他的肉鵝肉蒸的時間要稍微長一點，需要50分鐘以上。2、然後鵝的外面就抹上細鹽，鮮醃製，用生抽再醃製一下，蒜姜豆豉，薑絲，可以切成一小段，然後把這些料塞到鵝的肚子裏，把鵝的肚子上塞滿了，去蒸。3、如果蒸的時間太短的話，鵝的腥味非常重而且也不是很好吃，如...
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![鵝黃嫩綠的意思 鵝黃嫩綠解釋]( "鵝黃嫩綠的意思 鵝黃嫩綠解釋")
- 1、鵝黃嫩綠的意思淡黃、淺綠，用來形容春天的生機盎然。2、鵝黃嫩綠引證姜夔《淡黃柳·空城曉角》：“看盡鵝黃嫩綠，都是江南舊相識。”譯文：看遍路旁垂柳的鵝黃嫩綠，都如同在江南時見過那樣的熟悉。3、鵝黃釋義指淡黃色，鵝嘴的顏色，高明度微偏紅黃色，像小鵝絨毛的顏色。4、嫩綠釋...
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![燜鵝需要什麼配料 燜鵝需要放哪些配料]( "燜鵝需要什麼配料 燜鵝需要放哪些配料")
- 1、材料：鵝半隻，姜適量，蒜適量，葱適量，油適量，料酒適量，麻油適量，胡椒粉適量，鹽適量，雞精適量，砂糖適量，醬油適量，冰梅醬2大匙。2、鵝洗乾淨斬件備用，薑切片、葱切段、蒜切碎。3、鵝加薑片下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用，蒜、姜下鍋爆香，倒鵝以及2大茶匙料酒下鍋爆炒片刻以後加水，適量的...
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![鵝要煮多久 鵝要煮多長時間才能熟]( "鵝要煮多久 鵝要煮多長時間才能熟")
- 1、若使用普通鍋具，燉熟需要60分鐘；若使用高壓鍋，則只需45分鐘。2、燉鵝肉之前鵝肉要先焯水，再翻炒，而且燉鵝肉的過程中，不要打開鍋蓋。多次打開鍋蓋，不但會影響口感，而且還會延長燉鵝肉的時間。如果想要讓鵝肉更加的鬆軟，也可選擇多燉10分鐘。3、鵝肉從生物學價值上來看,鵝肉不僅...
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![煮鵝蛋需要多長時間 煮鵝蛋需要多久]( "煮鵝蛋需要多長時間 煮鵝蛋需要多久")
- 1、把鵝蛋放入涼水鍋中煮，一般十分鐘左右就可以煮熟。2、通常煮鵝蛋時一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩。3、另外，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。...
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![鵝怎麼做肉嫩 鵝怎麼做好吃]( "鵝怎麼做肉嫩 鵝怎麼做好吃")
- 1、主料：鵝2000克。2、調料：八角5克、醬油200克、大葱50克、姜35克。3、在隆冬時將鵝殺死，去毛和內臟，用鹽稍醃製，泡一夜。4、次日用温熱水洗淨，投入冷水鍋中，以大火燒開。5、加葱花、薑片和醬油，以及大茴香。6、改用小火煮燜1小時，鍋離火冷卻後取鵝。7、將鵝脯剁成小塊放盤中，作墊...
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![十年的鵝怎麼做才嫩呢 東北鐵鍋燉大鵝超嫩好吃]( "十年的鵝怎麼做才嫩呢 東北鐵鍋燉大鵝超嫩好吃")
- 可以做東北鐵鍋燉大鵝：1、食材：大鵝一隻、葱1根、姜3片、蒜頭4粒、精鹽適量、花椒麪適量、大豆油適量、醬油適量、料酒適量。白糖適量。2、將鵝肉剁成小塊，鍋內放清水，倒入鵝肉大火燒開。3、將焯好的鵝肉用清水投去浮末，盛出瀝乾水分備用。4、葱切段、薑切片，大蒜切末。5、取一...
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![鵝蛋需要煮多久 鵝蛋需要煮多長時間才熟呢]( "鵝蛋需要煮多久 鵝蛋需要煮多長時間才熟呢")
- 1、一般鵝蛋用涼水入鍋煮10-15分鐘即可熟透，煮鵝蛋一定要涼水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩。2、鵝蛋性温，味甘。具有補中益氣，益智健腦的功效，對於久病體虛，慢性肝炎，腎炎，孕婦胎毒等症有輔助治療的作用。3、鵝蛋含有多種蛋白質，蛋白質中含有人體所需的豐富的各種氨基酸，具有...
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![鵝蛋要煮多長時間 鵝蛋要煮多久]( "鵝蛋要煮多長時間 鵝蛋要煮多久")
- 1、鵝蛋煮時間大約在十分鐘左右即可熟透。2、如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可，用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了，要把蛋撈在涼水鍋裏，這樣蛋不會粘在蛋殼上。...
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![鹹鵝要煮多久才熟 鹹鵝要煮多長時間]( "鹹鵝要煮多久才熟 鹹鵝要煮多長時間")
- 1、鹹鵝的味道顧名思義就是以鹹香為主，鹽的加入量要適當才能醃製出好吃的鹹鵝，千萬不能過量，不然就成難以下嚥的“鹽食”了。2、鹹鵝的製作方法大多都是一開始要浸泡一段時間後再放入清水中燉煮，不同的做法它的蒸煮時間也有所不同，下面是兩種不同的做法。...
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![鵝蛋要蒸多久才熟 鵝蛋要蒸的時長]( "鵝蛋要蒸多久才熟 鵝蛋要蒸的時長")
- 1、鵝蛋蒸15分鐘才熟。2、蒸的時間要比雞蛋多幾分鐘，因為鵝蛋的體積比雞蛋要大很多。鵝蛋蒸久了會導致營養流失，並且蛋清吃起來口感不夠滑嫩。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂。...
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![鵝蛋要煮多久 鵝蛋要煮多長時間]( "鵝蛋要煮多久 鵝蛋要煮多長時間")
- 1、一般鵝蛋用涼水入鍋煮10-15分鐘即可熟透，煮鵝蛋一定要涼水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩。2、鵝蛋性温，味甘。具有補中益氣，益智健腦的功效，對於久病體虛，慢性肝炎，腎炎，孕婦胎毒等症有輔助治療的作用。鵝蛋含有多種蛋白質，蛋白質中含有人體所需的豐富的各種氨基酸，具有維...
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![水煮鵝蛋要煮多久才熟 水煮鵝蛋要煮很久嗎]( "水煮鵝蛋要煮多久才熟 水煮鵝蛋要煮很久嗎")
- 1、一般煮10-15分鐘左右即可。2、鵝蛋味甘性温，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪以及礦物質化合物，適量食用對人體的健康具有一定好處，一般來説水煮鵝蛋和水煮雞蛋是差不多的，將其放進水中煮熟即可，由於鵝蛋的殼比較厚，通常需要煮10-15分鐘左右的時間。...
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![煮鹹鵝蛋需要多長時間 煮鹹鵝蛋需要的時長]( "煮鹹鵝蛋需要多長時間 煮鹹鵝蛋需要的時長")
- 1、煮鹹鵝蛋需要大概15分鐘左右；2、鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。而且表明是光滑的，蛋白質含量比其他的蛋類低，但是脂肪量很高，所以在食用的時候一定要注意量不要太大，鵝蛋中的營養也是非常的豐富的，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素...
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![聖誕節為什麼要吃鵝 聖誕節什麼原因要吃鵝]( "聖誕節為什麼要吃鵝 聖誕節什麼原因要吃鵝")
- 1、聖誕晚宴正像中國人過春節吃年飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家人圍坐在聖誕樹下，共進節日美餐。2009年聖誕節公曆2009年12月25日星期五聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年。2、在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這一天才吃火...
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![鵝蛋臉要不要劉海 鵝蛋臉要不要劉海都可以]( "鵝蛋臉要不要劉海 鵝蛋臉要不要劉海都可以")
- 1、留不留都是可以的，看個人喜好。留劉海，會讓你整個人顯得很萌、很可愛。如果不留就顯得精神、幹練。看你自己怎麼選擇。2、鵝蛋臉，是一種比較標準的臉形，好多的髮型均可以適合，並能達到很和諧的效果，這種臉型最讓MM嫉妒了，像明星中的劉亦菲、李嘉欣等。...
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秀美範
