豆麪丸子的做法 豆麪丸子怎麼做

1、主料：蘿蔔380g、綠豆麪180g、雞蛋1個。

2、輔料：姜30g、五香粉適量。

3、蘿蔔清洗乾淨先切片再切條、再切成丁。

4、姜切成末。

5、把蘿蔔丁、薑末放在同一個容器裏，加鹽、五香粉。

6、攪拌均勻後打入一個雞蛋攪拌均勻。

7、放上綠豆麪。

8、攪拌均勻。

9、團成丸子。

10、油温5成熱時下丸子炸至表面焦黃炸熟即可。