雞肉有嚼勁怎麼做 雞肉有嚼勁的做法
- 經驗
- 關注:2.23W次
1、材料:雞脯肉280g,黑胡椒粉3g,圓葱碎5g,西芹碎5g,調料鹽2g,胡椒粉0.3g,橄欖油20g。
2、將雞脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁斷板筋,加熱時不易收縮;
3、之後用鹽、黑胡椒粉、圓葱碎、西芹碎醃一會;
4、煎盤放橄欖油燒熱,放醃好的雞脯煎至熟透裝盤,盤邊配炸土豆條、漬紫菜、酸黃瓜等菜碼即可。
標籤:
雞肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/pwywp.html