肝黃粥 肝黃粥怎麼做
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2、調料:紹酒、精鹽、味精各適量。
3、將豬肝洗淨,用刀刮成茸,加少量的黃酒,精鹽漬10分鐘。
4、雞蛋加清水於鍋中煮熟,取出蛋黃壓成泥,備用。
5、將粳米淘洗乾淨,加適量的清水於鍋中煮開後,用小火續煮成稀粥。
6、將肝泥、蛋黃泥加入稀粥中,再加入少量的精鹽調味,煮10分鐘即可食用。
標籤:
黃粥
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2、調料:紹酒、精鹽、味精各適量。
3、將豬肝洗淨,用刀刮成茸,加少量的黃酒,精鹽漬10分鐘。
4、雞蛋加清水於鍋中煮熟,取出蛋黃壓成泥,備用。
5、將粳米淘洗乾淨,加適量的清水於鍋中煮開後,用小火續煮成稀粥。
6、將肝泥、蛋黃泥加入稀粥中,再加入少量的精鹽調味,煮10分鐘即可食用。