![凍羊骨頭怎麼做好吃 凍羊骨頭如何做好吃]( "凍羊骨頭怎麼做好吃 凍羊骨頭如何做好吃")
- 1、食材：羊骨200g、羊肉200g、大蒜葉15g、香菜15g。2、準備一口大鍋放入羊肉和羊骨頭，倒入清水大火燒開，水開舀出浮沫。3、然後放入生薑大葱洋葱，蓋上蓋子燉一個小時，時間到後取出羊肉。4、把羊骨再燉半個小時，之後把羊肉切片備用，把鍋中的羊骨撈出來。5、放入切好的羊肉，大火煮...
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![羊肉凍做法 羊肉凍的烹飪方法]( "羊肉凍做法 羊肉凍的烹飪方法")
- 1、材料：羊肉1000克、白蘿蔔200克、食鹽5克、雞精3克、姜半個、蒜3瓣、生抽5克、老抽5克、黃酒5克、葱1棵。2、將蘿蔔洗淨、去皮，蘿蔔四分之一切開四瓣。3、生薑去皮，剁碎，小葱切小段，大蒜切碎。4、起植物油鍋，爆香生薑末和蒜末，放入羊肉塊。放入蘿蔔，放入小葱。5、放清水，要沒過...
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![凍羊肉怎麼做好吃 凍羊肉怎麼做]( "凍羊肉怎麼做好吃 凍羊肉怎麼做")
- 1、凍過的羊肉解凍後用清水清洗三遍去掉血沫；放入一個乾淨的鍋裏倒入少量自來水，開火開始煮，煮到水沸騰時，撈出羊肉，用清水清洗三遍，控幹水。2、倒去煮羊肉的水，然後把鍋清洗乾淨，重新放入乾淨的水並放入羊肉，開火煮沸，大約15分鐘水沸後，湯的上方一層白色浮沫，然後用勺子把白色浮沫盛...
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![煮凍羊肉的正確方法 如何煮凍羊肉]( "煮凍羊肉的正確方法 如何煮凍羊肉")
- 1、凍羊肉一塊，約300克左右，放入涼水開慢慢解凍，着急用就放微波爐中解凍。把解凍的羊肉再在冷水中泡1個多小時，充分泡出血水，泡好後多清洗幾次。然後，先切成一釐米左右的片，再切成同樣厚的條，切成塊。2、冷水鍋中，放入切好的羊肉塊，加入2片去皮生薑，滴入幾滴高度白酒，鍋開後，撇去浮未，...
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![解凍冷凍羊肉有什麼竅門嗎 解凍冷凍羊肉的方法]( "解凍冷凍羊肉有什麼竅門嗎 解凍冷凍羊肉的方法")
- 1、冰箱冷藏解凍：如果不着急的話，建議將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。2、室温解凍：將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。不過，最好是空氣濕度比較大，避免出現凍結品表面乾燥。3、...
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![冷凍羊肉做法 冷凍羊肉如何做]( "冷凍羊肉做法 冷凍羊肉如何做")
- 1、食材：羊肉或羊排500克、生薑10克、當歸5克、大葱5克、料酒5克、醋5克、鹽5克、糖5克、雞精5克、胡椒粉5克。2、方法：首先清洗經過了長途運輸的冷凍羊肉，然後放在室內，讓冷凍羊肉在室温下慢慢的化凍，切忌用熱水淋或用小火烤冷凍羊肉，這些都會直接的影響羊肉的品質。然後等到...
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![煮凍羊肉湯的正確方法 凍羊肉怎麼熬羊肉湯]( "煮凍羊肉湯的正確方法 凍羊肉怎麼熬羊肉湯")
- 1、解凍羊肉：在冰箱中將凍羊肉放置一晚上，或者將其放在室温下讓其自然解凍。2、處理羊肉：將羊肉洗淨後，將其焯水去血水，並將羊肉洗淨備用。3、熬湯：將處理好的羊肉放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮至湯色變為渾濁，然後撈出羊肉並洗淨備用。4、加入配料：將洗淨的羊肉再次放...
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![凍羊肝怎麼做好吃 凍羊肝怎麼做]( "凍羊肝怎麼做好吃 凍羊肝怎麼做")
- 1、首先把羊肝解凍後用清水清洗乾淨，沖洗時要多衝洗幾遍。2、取不鏽鋼鍋放入清水，加入葱/姜，把羊肝先稍微煮一下，大概3--5分鐘撈出。3、然後把鍋裏水倒掉，再接上清水，放入羊肝，放入食鹽/葱/姜/醬油/小茴香/肉桂/山楂/草果/等調料，用大火煮10--15分鐘後關火。4、關火後不宜立即出...
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![冷凍羊肉怎麼快速解凍 冷凍羊肉如何快速解凍]( "冷凍羊肉怎麼快速解凍 冷凍羊肉如何快速解凍")
- 1、室温解凍。將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。注意：解凍時儘量別讓凍肉直接暴露在空氣中，會有冷凝水，讓肉濕漉漉的。再説了，空氣中的水蒸氣附在肉上吃起來也不安心2、水解解凍。用方便袋包好羊肉後再放入冷水中，不然會有很多鮮...
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![煮凍羊雜的正確方法 凍羊雜湯的做法]( "煮凍羊雜的正確方法 凍羊雜湯的做法")
- 1、食材：羊頭肉200克、羊蹄50克、羊心50克、羊肝50克、羊肺50克、羊腸50克、羊肚50克、羊骨100克、大葱60克、姜30克、大蒜50克、鹽15克、料酒25克。2、把所有食材清洗乾淨。先處理羊肺，在羊肺氣管灌入清水，反覆多次排出肺內的髒東西，直到羊肺變白色，在肺上劃一刀將液水擠出，用...
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![熟羊肝可以冷凍嗎 熟羊肝能冷凍嗎]( "熟羊肝可以冷凍嗎 熟羊肝能冷凍嗎")
- 1、熟羊肝一般放在冷藏室，不可以放在冷凍室，否則煮出來會成渣狀，且營養會急劇下降。2、熟羊肝如果需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。如果需要長時間的保存，可把羊肝剁成塊，放沸水鍋內焯燙一下，撈出用冷水過涼，控淨水分，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷藏室即可，...
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![羊頭凍的做法和配方 羊頭凍怎麼做]( "羊頭凍的做法和配方 羊頭凍怎麼做")
- 1、準備食材：羊頭一個；豬皮100克；大葱兩段；生薑一小塊；滷料包配料；鹽適量；糖適量；料酒適量。2、羊頭洗淨對半剖開，泡冷水裏浸泡兩小時去血水。3、期間翻翻面，換換水。4、冷水下鍋，焯水，煮十五分鐘。期間把浮沫撇去。鍋比較小，需要用湯勺不斷底下的湯往上面澆，翻面再煮煮。5、焯好的羊頭...
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![冰凍羊肉多久能解凍 冰凍羊肉多長時間能解凍]( "冰凍羊肉多久能解凍 冰凍羊肉多長時間能解凍")
- 1、冰箱冷藏解凍。如果不着急的話，建議將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。2、室温解凍。將凍肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。3、鋁盆解凍。把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍羊肉放...
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![煮凍羊奶的正確方法 如何煮凍羊奶]( "煮凍羊奶的正確方法 如何煮凍羊奶")
- 1、將羊奶從冰箱中取出，放入不鏽鋼鍋裏面。2、大火將羊奶煮沸，煮沸後轉小火，讓羊奶保持煮沸的狀態一分鐘。3、羊奶保持三次沸騰到不沸騰的狀態，經過三次煮沸之後，羊奶就可以飲用了。想要喝甜羊奶的朋友可以加入一些白糖。...
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![凍羊排怎麼做啊 凍羊排的做法]( "凍羊排怎麼做啊 凍羊排的做法")
- 1、首先清洗經過了長途運輸的冷凍羊肉，然後放在室內，讓冷凍羊肉在室温下慢慢的化凍，切忌用熱水淋或用小火烤冷凍羊肉，這些都會直接的影響羊肉的品質。2、然後等到羊肉化凍的差不多，這時可以將粗略加工過的冷凍羊肉放入水中浸泡，然後取出羊肉將其多餘水分控出。3、在鍋中加入羊...
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![凍羊肉怎麼做羊肉湯好喝 凍羊肉做羊肉湯方法]( "凍羊肉怎麼做羊肉湯好喝 凍羊肉做羊肉湯方法")
- 1、準備凍羊肉和白蘿蔔、醬油，燒酒，白糖，鹽適量，花椒，大料，葱，姜，蒜少量。2、首先將羊肉焯水，水開去掉浮沫，此時水有油花漂出，待用等下煲湯。然後將羊肉撈出放入炒鍋，放油翻炒，加入醬油，燒酒，白糖，鹽。3、待羊肉變色後取出放回第一次焯水的熱湯中(湯如果涼了，要先將湯燒開，再放入羊肉)，加入...
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![凍羊肉的做法 怎樣做凍羊肉]( "凍羊肉的做法 怎樣做凍羊肉")
- 1、食材：羊肉1000g、蘿蔔250g、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、紹興黃酒適量、小葱適量、生薑適量、大蒜適量。2、將蘿蔔洗淨、去皮。3、蘿蔔四分之一切開四瓣。4、生薑去皮，剁碎。5、小葱切小段，大蒜切碎。6、起油鍋，爆香生薑末和蒜末。7、放入羊肉塊。8、放入蘿蔔。9...
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![煮凍羊肉湯的正確方法竅門 凍羊肉做羊肉湯方法]( "煮凍羊肉湯的正確方法竅門 凍羊肉做羊肉湯方法")
- 1、準備好凍羊肉、白蘿蔔、醬油、燒酒、糖、鹽、胡椒粉、大料、葱、姜、蒜。2、把羊肉焯一下，把水燒開，去掉浮沫。這時，油花浮出水面，等待湯汁。然後將羊肉取出放入炒鍋中，加入油翻炒，加入醬油、燒酒、糖、鹽。3、羊肉變色後，取出放回第一次熱湯中(如果湯涼了，先煮開，再放入羊肉)，...
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![夏天如何做羊肉凍 夏天製作羊肉凍]( "夏天如何做羊肉凍 夏天製作羊肉凍")
- 1、準備的配料：黃酒、生抽、老抽、鹽、雞精、小葱、生薑、蒜。2、準備的主料：羊肉1000克、白蘿蔔200克。3、將蘿蔔洗淨、去皮，蘿蔔四分之一切開四瓣。4、生薑去皮，剁碎，小葱切小段，大蒜切碎。5、起植物油鍋，爆香生薑末和蒜末，放入羊肉塊。6、放入蘿蔔，放入小葱7、放清水，要沒過羊肉...
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![速凍羊雜製作方法 凍羊雜的製作方法]( "速凍羊雜製作方法 凍羊雜的製作方法")
- 1、材料：羊雜半斤，姜，葱，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉。2、羊雜（內有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗淨後過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。3、鍋內換新水，重新放入羊雜大火燒開。瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清。4、加入姜兩片、葱半根、料酒一勺，轉小火熬一小時。熬的時間越長，湯汁越來越白，越...
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![凍羊肉怎麼解凍 凍羊肉的解凍方法]( "凍羊肉怎麼解凍 凍羊肉的解凍方法")
- 1、方法一：冰箱冷藏解凍如果不着急的話，建議將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。2、方法二：室温解凍將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裏放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當天能吃上。不過，最好是空氣濕度比較大，避免出現凍結品表...
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![冰凍羊腿需要解凍多久 冰凍羊腿解凍的時間]( "冰凍羊腿需要解凍多久 冰凍羊腿解凍的時間")
- 1、解凍羊腿的時候可以將羊腿放在常温解凍，需要解凍三個小時至6個小時的時間。2、如果家裏有微波爐，其實也可以將羊腿放在微波爐中解凍的。現在很多微波爐都有解凍的功能，將冷凍的羊腿放在微波爐中按下啟動鍵解凍就可以了，如果羊腿比較小解凍5分鐘左右。當然這個解凍的時間並...
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![怎麼做冷凍羊肉 冷凍羊肉怎麼做好吃]( "怎麼做冷凍羊肉 冷凍羊肉怎麼做好吃")
- 1、冷凍羊肉500克、生薑10克、當歸5克、大葱5克、料酒5克、醋5克、鹽5克、糖5克、雞精5克、胡椒粉5克。2、首先清洗經過了長途運輸的冷凍羊肉，然後放在室內，讓冷凍羊肉在室温下慢慢的化凍，切忌用熱水淋或用小火烤冷凍羊肉，這些都會直接的影響羊肉的品質。3、然後等到羊肉化凍...
- 23891
![冰凍羊肉怎麼做好吃 冰凍羊肉的做法]( "冰凍羊肉怎麼做好吃 冰凍羊肉的做法")
- 1、凍過的羊肉解凍後用清水清洗三遍去掉血沫，放入一個乾淨的鍋裏倒入少量自來水，開火開始煮，煮到水沸騰時，撈出羊肉，用清水清洗三遍，控幹水。2、倒去煮羊肉的水，然後把鍋清洗乾淨，重新放入乾淨的水並放入羊肉，開火煮沸，大約15分鐘水沸後，湯的上方一層白色浮沫，然後用勺子把白色浮沫盛...
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![羊蹄凍的家庭製作方法 羊蹄凍做法]( "羊蹄凍的家庭製作方法 羊蹄凍做法")
- 1、羊腿肉帶骨斬成大塊後焯水洗淨。2、鍋入底油，下入香料、葱姜、胡蘿蔔煸香，下入羊肉一同煸炒至變色，加入其餘調料、適量水，大火燒開後倒入高壓鍋中壓制60分鐘。3、將壓至酥爛的羊肉倒出，挑去香料及羊骨，再倒回鍋內收濃湯汁，調好口味、顏色，出鍋前放入鷹嘴豆（從罐頭中取出後先用...
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秀美範
