黨蔘骨頭湯的做法

黨蔘骨頭湯是一道以黨蔘、豬骨等材料為主要食材的湯品，具有滋補養生的功效。以下是黨蔘骨頭湯的做法：

材料:
- 黨蔘：10-15克
- 豬骨：500克
- 姜塊：3-4片
- 枸杞：適量
- 鹽：適量
- 水：適量

步驟:
1. 將豬骨洗淨，放入鍋中加入足夠的水，用大火煮沸。然後將豬骨取出，用清水沖洗乾淨，去掉血水和雜質。

2. 將洗淨的豬骨和黨蔘放入鍋中，再放入足夠的水，用中火煮沸。然後將火調小，慢慢燉煮2-3個小時。

3. 煮湯過程中，不斷地撇去浮沫和油脂，保持湯的清澈。

4. 在煮湯最後10分鐘的時候，加入姜塊和枸杞，繼續煮沸。

5. 最後，根據個人口味加入適量的鹽來調味，然後關火即可。

温馨提示：
- 煮湯時可以加入適量的火葱段或者葱白增加風味。
- 非常痛風腎病患者禁食豬骨和姜。

這樣，一份美味的黨蔘骨頭湯就完成了。可以將湯倒入碗中，暖味時慢慢品嚐，享受健康滋補的美味！