肉骨頭湯的做法 肉骨頭湯怎麼做
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1、主料:豬筒骨1000克;調料:食鹽2茶匙、姜5片、水適量、細香葱3根。
2、首先筒骨洗淨後入冷水鍋加薑片煮開煮10分鐘左右,去盡血水。
3、筒骨用流水沖洗乾淨,重新入冷水鍋加薑片煮開。
4、轉小火燉3小時以上至肉酥爛,湯色發白,放鹽調味,即可出鍋。
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骨頭湯
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1、主料:豬筒骨1000克;調料:食鹽2茶匙、姜5片、水適量、細香葱3根。
2、首先筒骨洗淨後入冷水鍋加薑片煮開煮10分鐘左右,去盡血水。
3、筒骨用流水沖洗乾淨,重新入冷水鍋加薑片煮開。
4、轉小火燉3小時以上至肉酥爛,湯色發白,放鹽調味,即可出鍋。