骨頭湯做法 骨頭湯怎麼做

1、用料：豬大骨頭700克、薑絲5克、白蘿蔔1根、香葱3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、蠔油5克。

2、姜切絲，白蘿蔔切塊。

3、鍋中熱水，加入豬大骨頭，香葱，去腥去血沫，然後撈出。

4、鍋中再次熱水，倒入豬大骨頭。

5、加白蘿蔔，薑絲，香葱，料酒，鹽，蠔油，雞粉。

6、大火燉1.5個小時即可。