黨蔘枸杞豬心湯的做法

黨蔘枸杞豬心湯是一道滋補養生的湯品，以下是製作方法：

所需材料：
- 豬心：200克
- 黨蔘：15克
- 枸杞：10克
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 準備豬心，用清水沖洗乾淨後切成薄片，切片後用料酒攪拌均勻醃製10分鐘。
2. 黨蔘和枸杞用清水洗淨備用。
3. 熱鍋加入適量的水，水開後將豬心片放入焯水，焯水可去腥味。
4. 鍋中重新加入適量清水，放入焯水後的豬心片、黨蔘、枸杞和適量薑片。
5. 開火煮沸後改小火燉煮20-30分鐘，直到豬心煮熟、湯汁濃郁。期間可以根據個人口味調整湯的味道，可以加入適量的鹽。

黨蔘枸杞豬心湯煮好後，可以享用其清香滋補的口感，有助於補充體力和提高免疫力。 請注意，豬心有切口和煮熟的要求，確保豬心熟透才能食用。