黑米粉的家常做法 熟黑米粉做法分享

1、食材：

黑米500g。

2、步驟：

（1）稱量好所需黑米。

（2）淘洗乾淨，瀝乾水分。淘洗時不需要太大力，別搓壞了表皮，破壞了營養。

（3）炒鍋置燃氣灶上，小火，將洗乾淨瀝水的黑米放入鍋中，炒幹水汽，晾涼即可。

（4）分兩次加入破壁機或者料理機中，用研磨功能打成粉。

（5）過篩。

（6）過不去的粗粒繼續打一下。

（7）成品放保鮮盒中冰箱冷藏或冷凍保存。