炒米粉的家常做法 怎麼做炒米粉
- 經驗
- 關注:1.53W次
1、先準備好原材料。
2、將米粉用温水泡在容器裏,泡到沒有硬心。
3、將泡好的米粉水分瀝乾。
4、胡蘿蔔切成細絲、蒜剁成碎、葱白和葱葉分開切碎。
5、炒鍋裏放入三少植物油,油熱後爆香葱碎。
6、將胡蘿蔔絲倒進去翻炒,炒至胡蘿蔔絲變軟。
7、將米粉倒進炒鍋裏翻炒。
8、加進去一勺鹽、一勺老抽、一勺醋繼續翻炒,使米粉入味。
9、把切碎的葱葉和蒜碎放進去攪拌。
10、倒入少許孜然粉。
11、最後淋入幾滴香油攪拌均勻關火。
12、把雞蛋煎熟放在上面就好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/wyl3gv.html