烀牛肉的技巧 最家常的烀牛肉方法
- 經驗
- 關注:1.9W次
1、牛肉加嫩肉粉、白糖、食鹽、雞精、雞蛋清抓勻,醃製15分鐘。
2、熱鍋倒入植物油、豆瓣醬炒出紅油,放入葱、蒜、姜,加適量水燒開。
3、將醃製好的牛肉一片片夾進鍋裏,順便放了幾片白菜。
4、煮牛肉的同時,放置生菜到碗裏,選取比較嫩的葉子放進碗裏。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/onqnn.html
1、牛肉加嫩肉粉、白糖、食鹽、雞精、雞蛋清抓勻,醃製15分鐘。
2、熱鍋倒入植物油、豆瓣醬炒出紅油,放入葱、蒜、姜,加適量水燒開。
3、將醃製好的牛肉一片片夾進鍋裏,順便放了幾片白菜。
4、煮牛肉的同時,放置生菜到碗裏,選取比較嫩的葉子放進碗裏。