香菇炒青菜的做法 怎麼做香菇炒青菜
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1、原料:青菜、幹香菇。
2、配料:食用油適量、鹽適量、白糖少許。
3、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小時以上,洗淨,切成小塊,瀝乾。
4、香菇泡發好,洗淨,切片。
5、鍋中下油,油熱,下香菇,炒出香味。
6、倒入青菜,不斷的翻炒直至青菜軟熟(青菜本身會出水,期間不需要再額外加水)。
7、加入鹽,炒勻。
8、加入少許白糖,吊鮮味,出鍋裝盤。
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