青椒炒香菇 炒香菇的做法

1、香菇水發後洗淨，用開水焯燙，撈出瀝乾水分，青椒洗淨、去籽、切塊；

2、鍋內用少許植物油，放入香菇、鹽、糖、雞精、醬油燒入味，淋麻油裝盤的中間；

3、鍋內用少許植物油煸炒青椒塊，加調味料入味後，盛出，放在香菇周圍。