如何做芋頭紅蘿蔔燒雞 芋頭紅蘿蔔燒雞的做法
- 經驗
- 關注:8.47K次
1、土雞洗淨,剁成雞塊。
2、姜蒜切片,芋頭,紅蘿蔔切滾刀。
3、準備適量幹海椒,八角,三萘,桂皮,香葉,乾花椒等。
4、熱鍋熟油下調料和姜蒜大葱頭爆香,放入雞塊翻炒。
5、大火不斷翻炒15分鐘左右,看到肉變色並微微收縮即可。
6、放入一小勺老抽,兩勺豆瓣繼續翻炒5分鐘。
7、放入芋頭和紅蘿蔔翻炒幾下。
8、摻入冷水,覆蓋住雞塊,放入適量鹽,開大火煮。
9、煮15分鐘左右,放入大葱蒜苗,加適量味精即可出鍋。
10、芋頭紅蘿蔔燒雞端上桌,趕緊一起品嚐吧。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/odk49n.html