正宗紅燒水蘿蔔的做法竅門 紅燒水蘿蔔怎麼做

1、食材：水蘿蔔1個、葱10g、大蒜4片、醬油、鹽、味精各適量。

2、準備食材，將水蘿蔔、大蒜、葱分別洗淨切好待用。

3、把切好的蘿蔔片放入沸水裏焯一下，撈出來，瀝乾。

4、熱鍋中倒油，放大蒜，熬出蒜香。

5、將食材倒入鍋中，快速翻炒，加點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

6、大約8分鐘後掀開鍋蓋，放醬油、鹽、味精等調料。

7、繼續翻炒一會兒，就可以出鍋啦，撒點葱花就更完美啦。