蘿蔔燒雞蛋怎麼做 做蘿蔔燒雞蛋的方法

1、主料：蘿蔔400克、雞蛋2枚。

2、輔料：鹽適量、紹酒半勺、味精少許。

3、製作步驟:青蒜炒雞蛋食材。

4、青蒜清洗完畢後切成切刀片，蘿蔔切小菱形片，雞蛋加入紹酒打散備用。

5、平底鍋熱後放少許油放入雞蛋攤熟。

6、然後切成和青蒜一樣寬窄的條。炒鍋油熱放入薑絲煸香。

7、放入胡蘿蔔翻炒。胡蘿蔔8成熟放入青蒜莖部翻炒。

8、再轉小火放入葉子部分，放入鹽和雞精一起翻炒。

9、翻炒青蒜斷生後即可。