醃過的雪裏紅怎麼做 醃過的雪裏紅怎麼做好吃
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1、準備材料:醃過的雪裏紅200克、末150克、豆50克、葱末薑末各適量、幹辣椒3個、生抽1勺、糖適量、香油少許。
2、肉餡,用料酒和少許鹽醃製,鹽一定要少,因為醃製的雪裏紅比較鹹。準備適量幹辣椒,切段。切適量葱末薑末備用。
3、醃製好的雪裏紅取200克,用清水多清洗幾遍,切碎末備用。
4、坐熱油鍋,放適量食用油,油燒到六成熱,放入肉沫,中火炒散至變色。
5、接着放入幹辣椒和黃豆,翻炒均勻。
6、放入切好的雪裏紅碎末,加入少許生抽,適量糖翻炒均勻即可。
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